Hotelaren funtzionamenduaren atzean, lihoaren garbitasuna eta higieneak zuzenean lotuta daude hoteleko bezeroen esperientziarekin. Hoteleko zerbitzuaren kalitatea neurtzeko gakoa da. Arropa garbitzeko instalazioak, hoteleko lihoaren garbiketaren euskarri profesional gisa, kate ekologiko estua osatzen du hotelarekin. Hala ere, eguneroko lankidetzan, hoteleko bezero askok gaizki-ulertu batzuk dituzte, eta horrek eragin negatiboa du lihoaren garbiketa-kalitatean eta elkarrekiko konfiantzan. Gaur, hoteleko lihoaren garbiketaren sekretuak argituko ditugu.
Hoteleko bezeroen ohiko gaizki-ulertuak
❒ 1. gaizki-ulertua: Lihozko arropa garbitzeko zerbitzuak %100ean kualifikatuak izan behar dira
Hoteleko liho-garbiketaez da eragiketa mekaniko soil bat soilik. Hainbat faktoreren menpe dago. Lihozko arropa garbitzeko industria "hornitutako materialen prozesamendu bereziaren" antzekoa da. Lihoaren kutsadura maila estuki lotuta dago liho motarekin, materialarekin, garbiketa-indar mekanikoarekin, detergenteekin, logistikarekin eta garraioarekin, urtaro-aldaketekin, bizilagunen kontsumo-ohiturekin eta abarrekin. Azken garbiketaren efektua beti aldatzen da tarte jakin batean.
● Jendeak itsu-itsuan % 100eko arrakasta-tasa lortu nahi badu, horrek esan nahi du lihoaren gehiengoa (% 97) "gehiegi garbituko dela", eta horrek ez du lihoaren bizitza erabilgarria laburtzen bakarrik, baita garbiketa-kostua ere igotzen du. Jakina, ez da aukera ekonomikorik zentzuzkoena. Izan ere, arropa garbitzeko industrian, % 3 baino gutxiago onartzen da berriro garbitzeko tasa (lagin kopuru osoaren arabera). Kontu handiz aztertu ondoren, tarte arrazoizkoa da.
❒ 2. gaizki-ulertua: Lihoaren haustura-tasa ahalik eta txikiena izan behar da garbitu ondoren
Oro har, gomendagarria da hotelak kalte-tasa gehienez 3‰-tan kontrolatzea (lagin kopuru osoaren arabera), edo logelaren diru-sarreren 3‰ gordetzea lihoa berritzeko aurrekontu gisa. Azken urteotan, marka bereko liho berri batzuk askoz errazago hondatu dira liho zaharrak baino, eta horren arrazoia zuntzen erresistentzia-aldea da.
Arropa garbitzeko instalazioak deshidratazioaren presio mekanikoa behar bezala murriztu dezakeen arren kalteak murrizteko, efektua mugatua da (indar mekanikoa % 20 murrizteak batez besteko bizitza sei hilabete baino gutxiago luzatuko du). Ondorioz, hotelak zuntz-erresistentziaren faktore gakoari erreparatu behar dio lihoa erostean.
❒ 3. gaizki-ulertua: Liho zuriagoa eta leunagoa hobea da.
Gainazal-aktibo kationiko gisa, leungarriak sarritan erabiltzen dira azken prozesuetan.garbiketaprozesuan gera daitezke eta eskuoihaletan gera daitezke. Leungarri gehiegi erabiltzeak lihoaren uraren xurgapena eta zuritasuna kaltetuko ditu eta hurrengo garbiketan ere eragina izango du.
Estatistika osatugabeen arabera, merkatuan dauden eskuoihalen % 80 ingururi gehiegizko leungarriak gehitzen zaizkie, eta horrek eragin negatiboa du eskuoihaletan, giza gorputzean eta ingurumenean. Beraz, ez da arrazionala eskuoihalen biguntasun handia bilatzea. Leungarri nahikoa ona izan daiteke. Gehiago ez da beti hobea.
❒4. gaizki-ulertua: Liho-proportzio nahikoa ona izango da.
Liho-erlazio eskasak arrisku ezkutuak ditu. Okupazio-tasa altua denean, garbiketa eta logistika denborak erraz berandutu egiten du lihoaren hornidura. Maiztasun handiko garbiketak lihoaren zahartzea eta kaltea bizkortzen ditu. Baliteke aldi baterako erabileran jarri gabeko lihoa gertatzea, bezeroen kexak eraginez. Dagokion estatistikaren arabera, liho-erlazioa 3,3 parretik 4 parrera igotzen denean, liho-kopurua % 21 handituko da, baina zerbitzu-bizitza orokorra % 50 luzatu daiteke, eta hori da benetako aurrezkia.
Zalantzarik gabe, ratioaren doikuntza gela motaren okupazio-tasarekin konbinatu behar da. Adibidez, kanpoaldeko auzoetako estazio-hotelak liho-erlazioa behar bezala handitu beharko luke. Gomendatzen da oinarrizko ratioa 3 par izatea, ratio normala 3,3 par izatea, eta ratio ideal eta ekonomikoa 4 par izatea.
Irabazi-irabaziClankidetza
Garbiketa zerbitzu prozesuan, hala nola edredoi estalkiak eta burko-zorroak buelta ematean, lihoa solairuz solairu banatzean eta beste lan batzuetan, garbitegiak eta hotelak kostu-eraginkortasuna kontuan hartu behar dute eta inplementazio onena aurkitu. Elkarren artean komunikatu behar dute prozesu optimoa aztertzeko. Aldi berean, lan-metodo sinple eta eraginkorrak ezarri behar dira, hala nola, liho zikinak kolore ezberdinetako poltsekin edo etiketekin markatzea, arazo-lihoa behar bezala maneiatzen dela ziurtatzeko, prozesu astunak saihestuz eta eraginkortasun orokorra hobetuz.
Ondorioa
Zerbitzuaren hobekuntza amaigabea da. Kostuen kontrola ere ezin da alde batera utzi. Itxuraz "doakoak" diren zerbitzu askoren atzean, kostu handia ezkutatzen da. Lankidetza eredu iraunkor batek bakarrik iraun dezake. Hotelak garbitegia aukeratzen duenean, kalitatearen bilaketan jartzen du arreta, mailan zentratu beharrean. Garbitegiek hotelekin batera esku hartu beharko lukete ideia okerrak hausteko, hoteleko lihozko arropa garbiketaren kalitatea hobetzeko, funtzionamendu profesionalaren eta kudeaketa finaren bidez, eta erosotasun eta lasaitasun koherentea eskaintzeko bezeroei.
Argitaratze data: 2025eko urtarrilaren 6a