• buru_bandera_01

albisteak

Nola garbitu hoteleko lihoa garbiago

Denok dakigu zein diren lihozko garbiketaren kalitatea zehazten duten bost faktoreak: uraren kalitatea, detergentea, garbiketa-tenperatura, garbiketa-denbora eta garbigailuen indar mekanikoa. Hala ere, tunel-garbigailu sistema batentzat, aipatutako bost elementuak izan ezik, garbiketaren diseinua, berrerabilpen-uraren diseinua eta isolamenduaren diseinua garrantzi berekoak dira.
CLM hoteleko tunel-garbigailuaren ganberak bi ganberako egiturak dira, garbiketa-ganberaren behealdea hodi-segida batean jartzen da, non ur garbia garbiketa-ganberaren azken ganberatik sartzen den, eta hodiaren behealdetik gora hurrengo ganberara atzerantz isurtzen den, eta horrek garbiketa-uraren kutsadura era eraginkorrean saihesten du, garbiketaren kalitatea bermatzeko.
CLM hoteleko tunel-garbigailuak birziklatutako ur-tangaren diseinua erabiltzen du. Birziklatutako ura hiru tanketan gordetzen da: bat garbitzeko urarentzat, beste bat neutralizatzeko urarentzat eta beste bat ura erauzteko prentsak sortutako urarentzat. Hiru tankeen uraren kalitatea pH desberdina da, beraz, beharren arabera bi aldiz erabil daiteke. Garbiketa-urak liho-zilio eta ezpurutasun ugari izango ditu. Ur-tangaren barruan sartu aurretik, iragazketa-sistema automatikoak garbiketa-uretan dauden zilioak eta ezpurutasunak iragaz ditzake, garbiketa-uraren garbitasuna hobetzeko eta lihoaren garbiketa-kalitatea bermatzeko.
CLM hoteleko tunel-garbigailuak isolamendu termikoaren diseinua erabiltzen du. Garbiketa nagusiaren ohiko denbora 14-16 minututan kontrolatzen da, eta garbiketa-ganbera nagusia 6-8 ganberakoa izateko diseinatuta dago. Normalean, berokuntza-ganbera garbiketa-ganbera nagusiaren lehen bi ganberak dira, eta berokuntza geldituko da garbiketa-tenperatura nagusira iristen denean. Arropa garbitzeko dragoiaren diametroa nahiko handia da, isolamendu termikoa ondo diseinatuta ez badago, garbiketa-tenperatura nagusiaren azkar jaitsiko da, eta horrek garbiketaren kalitatean eragina izango du. CLM hoteleko tunel-garbigailuak kalitate handiko isolamendu termikoko materialak erabiltzen ditu tenperaturaren ahultzea minimizatzeko.
Tunel garbigailu sistema erostean, arreta berezia jarri behar diogu garbiketa-egituraren diseinuari, birziklatutako uraren deposituaren diseinuari eta isolamenduaren diseinuari.


Argitaratze data: 2024ko maiatzaren 17a