Lihoa ia egunero gastatzen da. Oro har, hoteleko lihoa zenbat aldiz garbitu behar den zehazten da, hala nola kotoizko maindireak/burko-zorroak 130-150 aldiz inguru, ehun nahasiak (% 65 poliesterra, % 35 kotoia) 180-220 aldiz inguru, eskuoihalak 100-110 aldiz inguru, mahai-zapiak edo ezpainzapiak 120-130 aldiz inguru.
Egia esan, jendeak lihoari buruzko informazio nahikoa badu, lihoa zergatik higatzen den jakin eta behar bezala erabiltzen baditu, lihoaren iraupena luzatzea ez da zaila izango.
Garbiketa
Lihoa garbitzean, jendeak detergenteak gehitzen baditu, batez ere lixiba-produktuak, ura dagoenean...tunel garbigailu sistemakedo garbigailu-aspiragailu industrialak nahikoak ez badira, detergenteak erraz kontzentratu egingo dira lihoen zati batean, eta horrek kalteak eragingo ditu.
Lixiba desegokia erabiltzea ere arazo ohikoa da. Jendeak orban desberdinetarako produktu egokiak aukeratu beharko lituzke. Bai detergenteak gaizki erabiltzeak bai gehiegi erabiltzeak ondorio txarrak izan ditzakete. Gainera, detergente gehiegi erabiltzeak garbiketa desegokia, zuntzak kaltetzea eta lihoen iraupena laburtzea eragingo du.
Lihoen garbiketa nahasia ere saihestu behar da, hala nola kremailerak dituzten lihoak eta trabatzeko eta pilatzeko joera duten lihoak.
Makinak eta gizakiak
Faktore askok kalte egingo diete lihoei: tunel-garbigailuaren danbor birakarietan dauden bizarrek, garbigailu industrialen erauzgailuek edo lihoarekin kontaktuan jartzen diren beste ekipamenduek, kontrol- eta sistema hidrauliko ezegonkorrek, prentsaren leuntasun nahikoa ez izateak, kargatzeko garraiatzaileen, anezka-garraiatzaileen eta garraiatzaile-lineen prozesatzeko teknologia txarrak, eta abar.
CLMOso ondo kudeatzen ditu arazo hauek. Ura ateratzeko prentsen barneko danbor, panel, kargatzeko ontziak, prentsatze-saskiak eta abar guztiak desbarbatzen dira, eta lihoa igarotzen den leku guztiak biribildu egiten dira. Sistemak prentsatze-metodo desberdinak ezar ditzake liho desberdinen arabera, eta pisu desberdinak kargatuz prentsatze-posizio desberdinak kontrola ditzake, eta horrek lihoen kalte-tasa % 0,03 baino gutxiagora kontrola dezake.
Sailkapen prozesua
Garbitu aurretik sailkatzea arretaz egiten ez bada, objektu zorrotz edo gogorrak nahastuko dira, eta horrek kalteak eragingo ditu garbiketan zehar. Garbiketa-denbora laburregia bada, indar mekanikoak lihoa urratu dezake. Gainera, garbiketa-denbora laburrak eta garbiketa kopuru desegokiak garbiketa-hondakinak, garbiketa-prozedura akastunak eta alkali hondarrak, kloro hondarrak eta abar neutralizatzeko eta kentzeko porrota eragiten dituzte. Horretarako, garbiketa-ekipoek kontrol-sistema aurreratu bat izan behar dute, lihoaren karga-pisuaren arabera ura, lurruna eta detergenteak zehaztasunez gehitzeko eta garbiketa-prozesua kontrolatzeko gai dena.
Kargatzea eta deskargatzea
Gainera, ohikoa da lihoak trabatzea garbitu aurretik edo garbitu ondoren kargatzean edo deskargatzean, edo zulatu edo trabatzea gehiegizko indarrez kargatzean edo objektu zorrotzekin topo egitean.
Lihoaren kalitatea eta biltegiratze-ingurunea
Azkenik, lihoen kalitatea bera eta biltegiratze-ingurunea ere garrantzitsuak dira. Kotoizko ehunak hezetasunetik urrun gorde behar dira, biltegia ondo aireztatuta egon behar da eta biltegiko apalen ertzak leunak izan behar dira. Aldi berean, liho-gela intsektu eta karraskarien izurriteetatik libre egon behar da.
Argitaratze data: 2024ko irailaren 11a