Lehorgailuaren barneko danborraren tamainak funtsezko zeregina du funtzionamenduan. Oro har, zenbat eta handiagoa izan lehorgailuaren barneko danborra, orduan eta leku gehiago izango dute lihoek lehortzean biratzeko, erdian lihorik ez pilatzeko. Aire beroa ere azkarrago pasa daiteke lihoen erdialdetik, lurrundutako hezetasuna kenduz eta lehortze denbora laburtuz.
Hala ere, jende askok ez du hau ulertzen. Adibidez, batzuek 120 kg-ko bat erabiltzen dutelehorgailua150 kg liho lehortzeko. Eskuoihalak lehorgailuan iraultzen direnean, barneko danbor bolumen txikiarekin eta leku nahikorik gabe, lihoen leuntasuna eta ukimena nahiko eskasak izango dira. Gainera, kasu honetan, energia gehiago kontsumituko da ez ezik, lehortze denbora ere asko luzatuko da. Hau da, hain zuzen ere, askok...tunel garbigailu sistemakeraginkorrak ez direnak.
Kontuan izan behar da barneko danborraren bolumenerako dagokion estandar bat dagoela.lehorgailua, hau da, oro har, 1:20. Hau da, lehortutako liho kilogramo bakoitzeko, barneko danborraren bolumena 20 L-ko estandarra izan behar da. Normalean, 120 kg-ko lehorgailu baten barneko danborraren bolumena 2400 litrotik gorakoa izan beharko litzateke.
Barneko danborraren diametroaCLMSu zuzeneko lehorgailuak 1515 mm-ko luzera du, 1683 mm-ko sakonera du eta 3032 dm³-ko bolumena du, hau da, 3032 L-koa. Bolumen-erlazioa 1:25,2 baino handiagoa da, eta horrek esan nahi du 1 kg liho lehortzean 25,2 L baino gehiagoko edukiera eman dezakeela.
Barneko danborraren bolumen-erlazio nahikoa da CLM su zuzeneko lehorgailuaren eraginkortasun handiaren arrazoi garrantzitsuenetako bat.
Argitaratze data: 2024ko abuztuaren 27a