Arropa garbitzeko landareakBeti pentsatzen dut hotelen birgarbiketa-tasa zenbat eta txikiagoa izan, orduan eta hobeto, eta horrek lan, produktu kimiko, ur, elektrizitate, gas eta abar gehiago aurrezten dituela. Hala ere, hau gaizki-ulertu bat da. Zergatik? Hitz egin dezagun gai honi buruz.
Berriz garbitzeko tasa
Berriz garbitzeko tasa garbitutako liho guztien artean berriro garbitu behar den lihoaren ehunekoa da. 100 kg liho garbitu ondoren 5 kg liho berriro garbitu behar badira, berriro garbitzeko tasa % 5ekoa da.garbitegi-industriaEz du birgarbiketa-tasarako balio zehatzik, birgarbiketa-tasa normalean % 5etik beherakoa da lihoaren garbiketa-kalitatearen eta higiene-arauen arabera. Ez da zenbat eta txikiagoa, orduan eta hobea.
Profesionalek garbiketaren kalitatea ebaluatu dezakete garbitegien berriro garbitzeko tasaren arabera. Egoerak hauek dira.
Berriz garbitzeko tasa % 5 baino gehiago
Arropa garbitzeko instalazioaren garbiketaren kalitatea eskasa dela erakusten du. Berriz garbitzeko tasa altuak produktu kimikoen, lanaren, uraren, elektrizitatearen eta gasaren xahuketa handia eragiten du. Arropa garbitzeko instalazioek arrazoiak aurkitu beharko lituzkete lotura askoren arabera.
● Garbiketa prozesua
Garbitegiko ekipamenduak, uraren kalitatea, garbiketa-tenperatura, uraren maila, denbora, kargatze-bolumena eta abarrek garbiketa-eskakizun estandarrak betetzen badituzte, arazo posibleak lihoan dagoen zikinkeria-maila eta produktu kimikoen dosi desegokia izan daitezke. Egoera horretan, garbitegietako langileek produktu kimikoen gehikuntza doi dezakete berriro garbitu behar den lihoan dagoen zikinkeria edo orban motaren araberakoa da.
- Partikula
Gehitu produktu kimiko gehiago garbiketa nagusian.
- Olioa
Handitu alkalinitatea eta handitu olioa kentzen duten produktu kimikoak.
- Pigmentua
Gehitu zuritzaile gehiago.
Garbitu aurretik arretaz sailkatu behar da, eta oso zikinduta dagoen lihoa bereizita garbitu behar da, nahasketako arropak garbiketaren kalitatea erraz gutxitzen baitu eta berriro garbitzeko tasa handitzen baitu.
● Produktu kimikoak
Produktu kimikoek kalitate eskasa badute, ezin dute berriro garbitzeko tasa murriztu, dosia gorabehera. Gainera, garbiketa nahikoa ez bada, hondar produktu kimikoak erraz itsatsi daitezke lihoari, eta orban berriak sortzen dituzte. Ondorioz, berriro garbitzeko tasa handitu egiten da gutxitu beharrean. Egoera honetan, garbitegiek gogoratu beharko lukete produktu kimikoak aldatu dituzten ala ez. Produktu kimikoak aldatu beharko lituzkete garbiketaren kalitatearen jaitsiera produktu kimikoek eragin badute.
Berriz garbitzeko tasa % 1 baino baxuagoa
Horrek esan nahi du garbiketaren kalitatea oso altua dela. Berriz garbitzeko tasari dagokionez ona den arren, kalkulu zehatz baten ondoren, garbiketa-kostua handitzen da produktu kimikoen gehikuntza handitzeagatik. Berriz garbitzeko tasa (% 2tik 3ra) murrizteko, lihoaren % 98k gehiegi garbitzen du. Horrek lihoari kalte egiten dio, lihoaren bizitza erabilgarria laburtzen du eta bezeroen atsekabea erraz eragiten du. Batez ere liho partekatua erabiltzen duten garbitegietan, lihoaren bizitza erabilgarria laburtzeak asko hobetuko du lihoaren erosketa-kostua.
Berriz garbitzeko tasa % 2 eta % 4 artean
Arropa garbitzeko lantegien esperientzia luzeak erakusten du % 3 inguruko birgarbiketa-tasa kontrolatzea arrazoizkoa dela. Oinarri honetan, garbiketa-kostuak murrizten dira eta lihoaren bizitza erabilgarria estandarretara irits daiteke. Ondorioz, egoera aproposa da. Gainera, arropa garbitzeko lantegiek bezeroen eskakizunak betetzen dituzten eragiketak ezarri beharko lituzkete kalitate-eskakizun espezifikoen arabera.
Beraz, arropa garbitzeko lantegietan ez dago gehiegizko birgarbiketa-tasa baxua lortzeko beharrik. Tasa tarte arrazoizko batean kontrolatu behar da. Kudeaketa findu eta adimentsu baten bidez, birgarbiketa-tasa % 2ra hurbildu behar da etengabe. Helburu hori lortzeko, prozesu estandarizatuak eta ekipamendu adimendunak erabili behar dira.
Kingstar Automation tunel garbigailua erabiliz, hasierako eskuzko eragiketa ezabatu daiteke. Bere ordenagailu bidezko kontrol sistemak urrats bakoitza zehatz-mehatz ezarri eta exekutatu dezake. Material kimikoa gehitzeko kantitatea eta denbora, uraren tenperatura etapa bakoitzean eta prozesuaren iraupena egokiak dira garbiketa kalitate bera bermatzeko.
Gainera, hasierako fasean eskuzko sailkapen prozesua oso garrantzitsua da. Lihoan dauden elementu arrotz nahasiak arretaz sailkatuz eta garaiz kenduz, oso zikinduta dauden lihoak aldez aurretik tratatu eta bereiz garbitu daitezke. Horrela, kutsadura gurutzatua eta bigarren mailako kalteak eraginkortasunez saihestu daitezke, eta ondorengo garbiketa nagusirako oinarri sendoa ezarri.
Ondorioa
Berriz garbitzeko tasaren kudeaketa zientifikoak ez du itsu-itsuan zenbaki txikiena bilatzen. Prozesua estandarizatzen eta sailkapena fintzen ari da ekipamendu adimendunen bidez. Kostuen eta onuren arteko oreka lortzen ari da, lihoaren kalitatearen eta zerbitzu-bizitzaren premisan oinarrituta. Hau kudeaketa-mentalitatearen oinarrizko alderdi bat da, manipulazio zabaletik eragiketa findu batera aldatzen dena.
Argitaratze data: 2026ko urtarrilaren 22a